Webinario en Vivo
La hora de la alimentación escolar
“Alimentación escolar segura, saludable y sostenible”
20 de mayo 2026
Objetivo
Fortalecer conocimientos sobre buenas prácticas de manipulación e higiene de alimentos para contribuir a una adecuada prestación del servicio alimentario escolar.
...
Temas Clave
- check_circle Manipulación segura de alimentos.
- check_circle Higiene y almacenamiento adecuado de productos del PAE.
- check_circle Prevención de riesgos sanitarios en la preparación y conservación de alimentos.
- check_circle Recomendaciones para garantizar alimentos seguros en las instituciones educativas.
Ponentes
Yoshio Granda Tavara
Especialista de la UCVP - PAE
Material del Seminario
Obtén las diapositivas y el material complementario utilizado durante la presentación para profundizar en los conceptos.