Brindamos alimentación saludable, segura y nutritiva para el bienestar y aprendizaje de nuestros estudiantes.

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Bienvenidos al espacio digital del Programa de Alimentación Escolar, un lugar donde encontrarás recursos para promover una alimentación saludable. Ofrece recetas, tips y materiales educativos que fortalecen hábitos responsables y el bienestar de niñas, niños y adolescentes.

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Conoce y aplica las buenas prácticas de manipulación de alimentos e higiene. Aprende protocolos clave para garantizar la inocuidad, seguridad y calidad en el servicio alimentario escolar.

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PAE

Acciones ante El FEN

Desde el fortalecimiento de capacidades, el PAE desarrolla acciones de capacitación, orientaciones y materiales educativos dirigidos a los actores del servicio alimentario escolar, promoviendo la prevención, preparación y respuesta ante el Fenómeno El Niño, para contribuir a la continuidad y seguridad del servicio.

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Explora nuestro repositorio digital con materiales diseñados para ti. Encuentra infografías, flyers, guías y recursos didácticos que apoyan la promoción de hábitos saludables en la comunidad educativa.

Reconocimiento a la excelencia en la gestión del servicio alimentario escolar del CAE

CAE: Cosechando experiencias exitosas

El PAE busca valorar y reconocer experiencias destacadas de los CAE durante el 2026, promoviendo buenas prácticas de gestión, participación y mejora continua.
Asimismo, busca visibilizar y compartir experiencias que contribuyan
a fortalecer una alimentación escolar segura, saludable y sostenible.

Nuestros Actores

"Uniendo esfuerzos por el bienestar estudiantil"

NOVEDADES

La hora de la alimentación escolar

Accede a contenidos, recursos y experiencias para fortalecer la alimentación escolar.

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Participa en nuestros webinarios y fortalece tus conocimientos sobre alimentación escolar saludable. Accede a sesiones en vivo y grabadas con especialistas y descubre buenas prácticas para el bienestar de los estudiantes.

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Prevención y Seguridad

Fenómeno El Niño

Medidas de preparación en la institución educativa

Accede a guías de prevención, medidas de seguridad escolar y materiales para referente al Fenómeno El Niño.

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Materiales educativos

Explora nuestra colección de documentos educativos, guías técnicas y materiales de apoyo para la prestación del servicio alimentario escolar.

Guías Técnicas

Manuales para la correcta gestión de alimentos.

Normativas

Resoluciones y leyes vigentes del programa.

Material Educativo

Recursos para docentes y estudiantes.

Reconocimiento a las buenas prácticas

Concurso CAE

Inscripciones abiertas

Participa con tu Comité de Alimentación Escolar y demuestra las mejores prácticas de cogestión en tu institución educativa. Conoce las bases del concurso y el cronograma de evaluación.